2006年05月06日

今西軒のおはぎ

今西軒のおはぎ

今西軒のおはぎをお土産に頂きました。

持って来てくれた方が「ご存知でしょう?」「すぐ売り切れる店なんですよ」とおっしゃったのですが、すんません。ぜんぜん知りませんでした(^^;

ネットで調べてみるといずれのサイトも「午前中で売り切れ」「電話予約が必須」などと書いてありました。
貴重な物を頂戴しましてありがとうございます。

子供の頃はおはぎが嫌いやったんですよ。中の餅米が、餅という程ついてなくご飯という程粒がしっかりしてない、ツブツブやのにネバー その中途半端加減がなんとも子供心に気持ち悪るかったんです。

それに別称ぼた餅の名のごとく、食べると餡の甘さが正にぼたんっとして胃がもたれるイメージがつきまとってたのです。
まあ、昔の話ですけどね。最近は「なんぼでもこーい」ですが。

今西軒のおはぎ、そんなに売れてるものならきっと何か秘密があるに違いないと思い、一口でパクッと食べてしまいたい衝動を押さえて真ん中を箸で切ってみて中身を確認しました。

今西軒のつぶ餡おはぎ

うは、餡の比率が多い。ちゅうか餡が多過ぎてバランスが悪いんとちゃうか?

ほれ、ありますやんか? ご飯とおかずのバランスちゅうたらええのか、美味しさの黄金律ちゅうたらええのか。

今西軒のおはぎは見た目餡が多過ぎて、食べる前にちょっと不安になってもうたんですよ。餡多過ぎで甘過ぎちゃうやろか? 胃がボタンともたれるんちゃうか?と。

と思ったのも束の間、食べてみるとその粒あんの滑らかさとさっぱりした甘さで、いっぺんに先の感覚は間違いであった事となってしまいました。

こってり甘いおはぎがお好みの方には物足りないと思いますが、今の時代の甘味レベルにマッチした甘さです。
甘みが口に残らずサッと引いて行きますので、普通の砂糖では無い、例えば和三盆なんかを使ってるのかも??知れません。
あ〜これは何個でも食べられるわ。美味なり。

粒あんの次は口直しにきな粉のを。 どこのおはぎでもそうですが、きな粉の方が甘みが少なくきな粉のきなこさ(?)で口の仕切り直しが出来るので、「餡」→「きな粉」→「餡」といつもこれを中に挿んで食べてます。
もちろん最後は渋い茶ですわね。

今西軒のきなこおはぎ

男なら一口で食べてしまえそうなそのサイズ、パクッといきたい衝動を押さえてこれも秘密を探る為に潰してみました。

ほんとはこんな事せんとぱくぱく〜と食べたかったんですが、これをくれた方がきっとこのブログを見ているだろう、しからばこれだけ堪能させてもらいましたよと表現せんとアカンという強迫観念がありまして(^^;

今西軒のきな粉おはぎを切ったところ

うは、こっちもご飯少ない。しかもご飯の中の大部分にこしあんが入ってるし。 う〜ん、ここまでやられると

「うちはあんこが自慢なんや! あんこ食べてみぃ〜 最高やでぇ〜」

という職人さんのコダワリや主張が伝わってきました。人はわかり合えるもんなんですね。 ホンマ。

で、こっちのきな粉も餡がスイートでくどくなくさっぱりと食べられました。
美味なり。ごちそうさま。

都合三つ、実はコレ昼食後に食べたのですが、難なく食べられました。空きっ腹ならこの三倍は食べられるかも、そんな今西軒のおはぎでした。

ごちそうさまでした。

今西軒
住所 京都市下京区烏丸五条西入ル一筋目下ル横諏訪町312(地下鉄烏丸線「五条駅」下車徒歩3分)
電話番号 075-351-5825

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